Nos bières sont élaborées à partir de 9 malts biologiques ce qui nous permet d'avoir des goûts uniques, très savoureux et avec du caractère.
_DSC0148.JPG

La PILS dîte Petite Gironnette

 

5 % d’alc - IBU 15

Brassée avec ce malt unique appelé le Pilsen, qui est légèrement coloré, il apporte à sa bière une douceur rafraichissante et une légèreté.

2  houblons : 1 aromatique et 1 amérisant.

Á déguster fraîche entre 6 et 8°c.

Conditionnement : 0.33 cl, 0.75 cl et en fût de 20 litres.

PILS.jpg
BLANCHE.jpg

La blanche 

5,5 % d’alc - IBU 15

 

Elle est appelée aussi bière de froment,  infusée aux fleurs de sureau elle est délicate en bouche et avec une mousse généreuse. A boire l'été.

2  houblons : 1 aromatique et 1 amérisant

 

Á déguster fraîche entre 6 et 8°c.
Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl

La blonde:

6 % d’alc - IBU 15

Brassée avec 2 malts différents qui procurent à la bière des arômes perceptibles pour créer un caractère fruité et désaltérant.

Une mousse onctueuse, une robe légèrement ambrée.

Une bière rafraîchissante pour les beaux jours.

 Á déguster fraîche entre 8 et 10°c.

Conditionnement : 0.33 cl, 0.75 cl et en fût de 20 litres.

BLONDE.jpg
ROUSSE.jpg

La rousse :

5.5 % d’alc - IBU 23

Une bière à 3 malts qui donne une rondeur en bouche et des houblons qui développent tous leurs arômes avec une pointe d'amertume.

La finesse d'une bière à déguster.

 Á déguster fraîche entre 8 et 10°c.
 Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl
L'ambrée

6 % d’alc - IBU 15

Une bière cuivrée de caractère aux 3 malts torréfiés.

Ses houblons lui donnent un goût exceptionnel, un parfum puissant qui raviront les amateurs de bière.

 

Á déguster entre  8 et 10°c

Conditionnement : 0.33 cl, 0.75 cl et en fût de 20 litres.

AMBREE.jpg
BRUNE.jpg

La brune

6 % d’alc - IBU 20

Une bière noire qui va vous surprendre avec la richesse de ses 4 malts qu'ils lui suggèrent une touche de caramel.

Un goût franc et une mousse dense.

 

Á déguster entre 10 et 12°c

Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl

L’Indian Pâle Ale

6,5 % d’alc - IBU 33

 

De couleur blonde, aux saveurs maltées et à l'amertume de houblons délicatement sélectionnés.

Une bière de haute densité avec un houblonnage plus important qui va donner à cette bière une amertume délicate en bouche, de la rondeur et des notes maltées pour créer un équilibre.

 

Á déguster entre 8 et 10°c

Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl

IPA.jpg
TRIPLE.jpg

La triple

8,5 % d’alc - IBU 33

 

Une bière de haute densité avec un houblonnage plus important et 4 malts. Une robe dorée et des arômes fruités de levure.

Puissante en bouche mais aux bulles très délicates.

 

Á déguster entre 8 et 10°c

Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl