Nos bières sont élaborées à partir de 9 malts biologiques ce qui nous permet d'avoir des goûts uniques, très savoureux et avec du caractère.
La PILS dîte Petite Gironnette
5 % d’alc - IBU 15
Brassée avec ce malt unique appelé le Pilsen, qui est légèrement coloré, il apporte à sa bière une douceur rafraichissante et une légèreté.
2 houblons : 1 aromatique et 1 amérisant.
Á déguster fraîche entre 6 et 8°c.
Conditionnement : 0.33 cl, 0.75 cl et en fût de 20 litres.
La blanche
5,5 % d’alc - IBU 15
Elle est appelée aussi bière de froment, infusée aux fleurs de sureau elle est délicate en bouche et avec une mousse généreuse. A boire l'été.
2 houblons : 1 aromatique et 1 amérisant
Á déguster fraîche entre 6 et 8°c.
Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl
La blonde:
6 % d’alc - IBU 15
Brassée avec 2 malts différents qui procurent à la bière des arômes perceptibles pour créer un caractère fruité et désaltérant.
Une mousse onctueuse, une robe légèrement ambrée.
Une bière rafraîchissante pour les beaux jours.
Á déguster fraîche entre 8 et 10°c.
Conditionnement : 0.33 cl, 0.75 cl et en fût de 20 litres.
La rousse :
5.5 % d’alc - IBU 23
Une bière à 3 malts qui donne une rondeur en bouche et des houblons qui développent tous leurs arômes avec une pointe d'amertume.
La finesse d'une bière à déguster.
Á déguster fraîche entre 8 et 10°c.
Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl
L'ambrée
6 % d’alc - IBU 15
Une bière cuivrée de caractère aux 3 malts torréfiés.
Ses houblons lui donnent un goût exceptionnel, un parfum puissant qui raviront les amateurs de bière.
Á déguster entre 8 et 10°c
Conditionnement : 0.33 cl, 0.75 cl et en fût de 20 litres.
La brune
6 % d’alc - IBU 20
Une bière noire qui va vous surprendre avec la richesse de ses 4 malts qu'ils lui suggèrent une touche de caramel.
Un goût franc et une mousse dense.
Á déguster entre 10 et 12°c
Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl
L’Indian Pâle Ale
6,5 % d’alc - IBU 33
De couleur blonde, aux saveurs maltées et à l'amertume de houblons délicatement sélectionnés.
Une bière de haute densité avec un houblonnage plus important qui va donner à cette bière une amertume délicate en bouche, de la rondeur et des notes maltées pour créer un équilibre.
Á déguster entre 8 et 10°c
Conditionnement : 0.33cl et 0.75 cl
La triple
8,5 % d’alc - IBU 33
Une bière de haute densité avec un houblonnage plus important et 4 malts. Une robe dorée et des arômes fruités de levure.
Puissante en bouche mais aux bulles très délicates.